Cheesecake

La Cheesecake ai frutti di bosco è una torta deliziosa. E’ composta da una friabile base di biscotto che abbraccia il gusto dolce dei frutti di bosco. Proponiamo la versione fredda e senza cottura. Alla base, viene posto uno strato di crumble al caramello sovrapposto da uno strato crema al formaggio ricoperto da un geleè ai frutti di bosco.

Ingredienti:

• biscotto: crumble ( farina di FRUMENTO, zucchero, olio vegetale palma e olza, agente lievitante: E500ii, sale spezie), zucchero, grassi vegetali (girasole, cacao), emulsionanti E322( SOIA), aromi, antiossidanti: E304, E306, acidificante: E330. Può contenere tracce di LATTE, ARACHIDI e FRUTTA A GUSCIO
• crema al formaggio: formaggio spalmabile: (LATTE e PANNA (LATTE vaccino) pastorizzati, proteine del LATTE, sale, addensanti: carruba, guar, fermenti. Può contenere latte di capra e FRUTTA A GUSCIO), MASCARPONE (crema di LATTE pastorizzata, correttore di acidità: acido citrico), panna vegetale (oli vegetali idrogenati (palmisto), zucchero, stabilizzanti E420ii,E464, E407, E466, E417, E418, emulsionante E435, E491, E472e, E481, E322, aroma, correttore di acidità E339ii, E331iii, sale, colorante, caroteni vegetali
• geleè ai frutti di bosco: variegato ai frutti di bosco: sciroppo di glucosio-fruttosio, frutta 54%(ribes rosso, fragole, ribes nero, more, mirtilli), zucchero, addensanti:E1422, E406, acidificantiE330, concentrato di frutta e vegetali( carota, ibisco), aromi, conservante E202, zucchero, destrosio, gelatina bovina, addensanti E410, aromi.